| Формат | Размер | Скачать |
|---|
| Название | : | |
| Продолжительность | : | |
| Пользователь | : | id 924869262148 |
| Дата публикации | : | ript src= |
| Просмотры | : | layer\/9135c2ab\/www-embed-player.vflset\/www-embed-player.js |
| Понравилось | : | 737 |
| Не понравилось | : | 39 |
 | Сегодня сделала супер спасибо Комментарий от : @user-fo2oi9jj8u |
 | Sposibo za video.Y moi nizkiy poklon,avtoru!❤ Комментарий от : @alenatokaeva4713 |
 | Сколько масла Комментарий от : @user-vd8py1zx1k |
 | Огромное Вам спасибо, чудесные пироги! Комментарий от : @user-fg8gp4mg5u |
 | БлагоДарю!!! Комментарий от : @user-kh4wf6yc5f |
 | Марта. Я Вам благодарна за рецепт. Комментарий от : @user-pk9jz6kg8b |
 | Спасибо, всё получилось с первого раза, тесто мягкое, нежное. Комментарий от : @N.V.KHV. |
 | Хачапури по мегрельски примерно также готовятся получается. Только тут начинка другая и сверху сыром не посыпается Комментарий от : @balinduboschit7235 |
 | У нас в Узбекистане нету Осетинского сыра, но турки продают брынзу, она подойдёт? Или какойто другой сыр нужно? Комментарий от : @user-lm4zi9ci9e |
| Как же классно вы объясняете? Большое вам спасибо! Комментарий от : @user-lm4zi9ci9e |
 | Я подписалась❤, очень доходчиво объясняете, спасибо, приготтвлю навыходные🌞 Комментарий от : @user-yf3cg1dp6j |
 | Формирование пирога вы скомкали, показали слишком быстро Комментарий от : @motya611 |
 | Начинка для осетинских пирогов готовим с франкл и мартои Комментарий от : @user-mf1xh7gi5k |
 | Вас не поймёшь. То вы говорите активировать дрожжи, 15 20 минут, то вы высыпаете дрожжи с сахаром и солью прямо в муку. Когда даёте рецепты, хотя-бы смотрите, что вы советовали в других рецептах о приготовлении осетинских пирогов. Комментарий от : @A.L.U.L.A |
 | На каждый праздник у нас осетинские пироги на столе👍👌💪а иначе какое это застолье🤷♀️😉🤗👋❤🌹🐈 Комментарий от : @user-li2ro9bj2x |
 | Скажите пожалуйста, можно ли заранее сформировать пироги с начинкой, а выпекать спустя часа 2? При комнатной температуры можно их оставить до выпечки? Комментарий от : @user-od9wl9xf7w |
 | Спасибо за рецепт, вот сейчас готовлю по вашему рецепту пироги второй раз в жизни😊 Сама я русская, жила в Осетии, всегда покупали пироги в кафе. Комментарий от : @user-cb7fb4vw6b |
 | Огромное спасибо!Обязательно попробую сделать! Комментарий от : @user-sx5ns5fi3v |
 | Спасибо большое за рецепт,2 дня пекла пироги всё хорошо получилось первый день осталась начинка🔥 Комментарий от : @user-mi6yf1zi8b |
 | Спасибо! Вкус детства... Жила во Владикавказе. Комментарий от : @user-no6ly6et5u |
 | Спасибо большое за рецепт, вы очень хорошо объяснили весь процесс приготовления! 🌹Только что закончила готовить, одного пирога уже нет, съели дети😄 Комментарий от : @user-jj3sy2cp1y |
 | 😂я делаю с вилкой сверху дырочки Комментарий от : @user-tt5kq1iu3k |
 | Противень должен быть начальник и масло не нужно. И температура выпечки свыше 250градусов. Промтите Комментарий от : @user-lu8hg9kp3s |
 | Спасибо за рецепт, делаю по вашим рецептам третий раз, второй раз делала по вашему новому рецепту, не понравилось, этот шикарный рецепт, начинку делаю с картошкой и сулугуни , свой , домашний. Комментарий от : @irinaprotcko |
 | Ты осетинская жемчужина . Помнить , знать кухню предков это много значит.🎉🎉🎉🎉🎉 Комментарий от : @user-jn1jr9cm4v |
 | Спасибо огромное за рецепт Комментарий от : @nataliyasintsova9723 |
 | Напишите самую вкусную начинку. Готовила картофельное пюре с сулугуни и сливочным маслом. Вкус с какой то кислинкой, не очень нам понравилось. Может сулугуни разное бывает, вообщем нужно подобрать вкусную начинку 😉Еще добавлю что пекла на 240 градусов 10-22мин с конвекцией, без нее плохо выпекалось Комментарий от : @user-bd8pj1th5l |
 | Огромное спасибо за подробный рецепт😘 Комментарий от : @user-bl9bh1lg9o |
 | Умница, Марта. ❤❤❤Да къухта фарнай фадар. Успехов Вам, новых рецептов и новых подписчиков. Комментарий от : @MilkiWay19.7 |
 | большое спасибо за рецепт! Комментарий от : @kriskisvi3566 |
 | В Осетии нет профессионалов. Есть женщины, которые хорошо умеют готовить пироги. И те которые готовят бесподобно вкусно Комментарий от : @user-lx1vj1nd2j |
 | Ням ням. Комментарий от : @user-pr3mw3rm3x |
 | Я уважаю кухню всех народов, но в Осетинских пирогах заложен сокральный смысл!!! Женщинам которым доверяли,поручали сделать пироги , например на свадьбу надо было очиститься духовно ни какой интимной жизни от 3-х дней до недели,Мужчинам приносящим жертвоприношение тоже самое ,ножи кашерные и т. д.А вам спасибо за ролик! Комментарий от : @user-uw1rs5dh5u |
 | Очень приятно читать правильный рецепт! Это правильные пироги! Комментарий от : @sobakababaka7464 |
 | Марта, очень понравился Ваш рецепт пирога. Все чётко. Большая благодарность Вам. Удачи❤ Комментарий от : @verakovalenko6765 |
 | 😂,я умею пироги супер я украинка❤😅 Комментарий от : @user-bo6vy2hb5d |
 | Божьих благословений вам и вашей семье Комментарий от : @_____...... |
 | Благодарю вас за прекрасный рецепт пирога. Здоровья вам и всех благ Комментарий от : @user-em5vd1cd6h |
 | А как, если есть тестомес? Комментарий от : @user-gv4wp7dd3d |
 | Для чего никому не нужная информация..? Комментарий от : @lilidin7883 |
 | Дальше4 минут не охота и смотреть.... глупо в тугое тесто добавлять воду, т. К оно так и останется тугим. 🫢🫢🫢 Комментарий от : @user-dk2ee2qr8y |
 | Благодарю за рецепт и науку в приготовлении. Комментарий от : @user-mn9bc7uv5t |
 | Как медленно долго и нудно ,по быстрее нельзя? Комментарий от : @annagharibyan4068 |
 | Ирон чиритае фыцынц тебайы ! Уый тае цае куд фыцы .... противень .... 🙈 Урыссаегаеуы!🙊 Комментарий от : @user-rt4yx1ms3d |
 | Приготовил. Не понятно пропеклось тесто, или нет((( Начинка влажная(ботва и сыр) и я не разберу готово или нет. Запекал минут 12, при 240 градусах Комментарий от : @user-hryHry |
 | О, только не дрожжи яд Комментарий от : @user-bt7dr5rn3o |
 | Спасибо! Всё конкретно и понятно. Мы любим осетин и вашу кухню 😊 Комментарий от : @liudmilamozarova6988 |
 | Какие прекрасные пироги у вас получились. Просмотрела множество видео рецептов и ваш самый лучший! Спасибо вам, дорогая Марта. Комментарий от : @khabrand |
 | За четыре часа это тесто как осталось живым ? Оно уже прокисло , не понимаю принцип приготовления этого теста Комментарий от : @user-nc3ky5mo7e |
 | Спасибо. 💎💎💎💎💎💎💎 Комментарий от : @Zariyat_56 |
 | Это че за пиздец? Сам в Москве - нет тут пирогов, одно нае,,,о Как и тут. Комментарий от : @BomGavS |
 | Сделаю по вашему рецепту!!!🌹🌹🌹 Комментарий от : @susanamhitaryan2058 |
 | Бабуль не позорься! Тесто у тебя получилось жидковатое, пироги некрасивые, какие-то корявые! Комментарий от : @bobs-ud9du |
 | 🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤝 🌞🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷✨🔥🚀❤👑😇🍀 Комментарий от : @natalyakutsekova7279 |
 | Марта,ты талант! Комментарий от : @user-hq2mf2ui1n |
 | Только что приготовила по вашему рецепту. Это мои первые три пирога, никогда не готовила, только покупала у соседки осетинки. И вот я вырастила свекольные листья и рискнула испечь сама. Получилось не так красиво, но очень вкусно! Благодарю 🌺🌺🌺 Комментарий от : @milatsvetonozhka4094 |
 | Kargia, magram, es PEROG- PIROGI ar gaxlvt. Es aris" qartuli tradiciuli " XAHAPURI"-S, ert-erti saxeoba, romelsac osebi " XABIZGINA" S EDZAXIAN. Комментарий от : @nanakapanadze2775 |
 | Спасиба большое Комментарий от : @user-tp1lc8we9y |
 | Огромное, огромное спасибо! Наконец-то стали получаться пироги. И тесто и начинка и пирог. Всё как на картинке.😊 Комментарий от : @user-ut2hk8tp3o |
 | Вы Данте готовите? Комментарий от : @_SoRrYdAd_ |
 | Есть у вас рецепт сыр брынза,самый настоящий Комментарий от : @user-nn7ny1co5f |
 | Добрая хорошая тётка осетинка,но словом профессионал разбрасываться не надо-шеф работал в Европе,Израиле,сейчас в США,конкретно NY City,ничего не имею против ,просто достали ролики,где все профи,повар,а в особенности шеф это очень трудная,стрессоёмкая специальность! Комментарий от : @user-qy2wm5yf2u |
 | Начинка? Из чего начинка? Я блин просмотрел полчаса что бы увидеть рецепт дрожжевого теста? Нужна именно начинка Комментарий от : @user-cs8mt1by6z |
 | Я всегда из такого теста делаю пиццу . Думала пироги может осетинские другой рецепт . Пошла готовить 😍 Комментарий от : @Amira-qamarr |
 | Спасибо большое за рецепт 🥰Как я люблю осетинские пироги!😊❤❤❤ Комментарий от : @user-dd5lg6xd7w |
 | Спасибо. Люблю осетинские пироги, люблю Осетию. Во Владикавказе у меня родилось двое сыновей. Пусть всё у вас будет благополучно 🙏 Комментарий от : @user-xk8hu9yd2u |
 | Осетинские пироги ето лекарство души как покупаешь 3 дна хороший настроение обеспечено ❤😁👍 Комментарий от : @user-ng1ec1cz3u |
 | А почему они на воде, а не на молоке, например? Комментарий от : @evgenbob2855 |
 | Сахар чайная ложка а воды не знаем Комментарий от : @Ulyasha2024 |
| Э Комментарий от : @user-hn3ie7py3x |
 | Зачем так стучать этой палочкой деревянной🤦♀️ Комментарий от : @user-qo7eb8jc2z |
 | 😳😳😳🤦♀️🤦♀️куда ты тесто бросаешь?….и вообще много очень болтовни лишних!!! Комментарий от : @user-zx4pb4ef1z |
 | Syper !!! 👍 💕💕💕🇷🇺🇺🇸 Комментарий от : @marinadukova5709 |
 | Ка Осетинка которая очень часто печет осетинские пироги, рецепт рекомендую. Как же приятно когда нет замечаний к рецепту. А то смотрю некоторые рецепты осетинских пирогов и диву даюсь, откуда они их берут. А если в комментариях дашь совет ещё и накидываются гурьбой "знатоки". Комментарий от : @user-si4ys3yp3h |
 | Спасибо большое за рецепт,за прекрасную его подачу. Сразу поставила тесто,но у меня ушло 100 гр масла.тесто жидковатое и чуть липнет. Видно пропустила я нужный момент. Комментарий от : @user-xg3dn1hz8t |
 | Действительно, что тесто должно быть Аскетичное -без молока, а Сыр для начинки лучше "пропустить через мясорубку для нежной и равномерной консистенции. Марта, с большим уважением, спасибо за труд! Комментарий от : @KUPOR1 |
 | К тесту у осетин относятся уважительно,его нельзя так швырять,как советуете вы.этими пирогами мы молимся богу.вы меня услышали,ирон? Комментарий от : @fatimaosetia1262 |
 | на такое количество муки достаточно у чайная ложка дрожжей и даже без горки3 Комментарий от : @user-yu6fe8kd5j |
 | Спасибо огромное. Комментарий от : @user-on2my3bd8q |
 | Вообще то по нормам классики приготовления теста, муки всегда берется: ▪️на одну часть жидкости, берется две части муки, то есть 1 : 2. Естественно дается поправка на муку - плюс, минус, сколько возьмет, зависит от содержания клейковины, она у муки разная. И еще: начинку на лепешку кладут в виде шара, потом аккуратно равномерно закрывают складочками и защипывают. Переворачивают и кладут на лист, приминать начинают осторожно и равномерно от середины к краям. Ну и естественно делают отверстие и выпекают в сильно разогретой духовке. Добра вам в хижину. Спасибо за труд! ❗😋👍 Комментарий от : @user-wc3ci4mz9h |
 | А какой сыр использовать? Комментарий от : @user-bu3sf6mr5e |
 | Can somebody please make me understand ?i really want to try it out I don't understand what she's saying Комментарий от : @giftikpo9952 |
 | Здравствуйте, пишите пожалуйста, рецепт расход продуктов это очень удобно Комментарий от : @olgastreltsova2728 |
 | Летела как-то из Владикавказа «победой» у которой самые строгие правила на размер ручной клади. И каждый 3й человек с коробками пирогов, по 3-5 штук, это помимо ручной клади, и ни кто ни слова против. Вот я тогда пожалела, что не набрала себе пирогов)) Комментарий от : @Lena-jm5dd |
 | 🤔А что есть не профессиональные осетинки... Три перога и курица не для всех... Комментарий от : @user-wn1iz8nf4k |
 | Вода должна быть кипячёная или из под крана проточная,это ведь очень важно! Комментарий от : @kinvladislav7588 |
 | Привет с Памира ! Спасибо ! Комментарий от : @user-on9sn1rd4w |
 | За два часа тесто может скиснуть, можно на 1 час, и ещё раз на час. Это точно, Комментарий от : @liudmilagalabajeva4576 |
 | Спасибо большое доброй хозяюшке.Спокойно,доброжелательно, всё понятно и от души. Будем пробовать)). Комментарий от : @user-jl8lp6kc8l |
 | Так растительного масла 50 мл( как в рецепте указано) или 100 мл,как Вы говорите? Комментарий от : @user-fu7ks2oi4n |
 | На такое количество муки, очень много дрожжей. И ещё жду тесто 1ч-1.5, не более. А то тесто будет перебродившее, и с ним сложно будет работать. Комментарий от : @ingabolataeva1646 |
 | 1 раз смотрю,когда говорят,что нет точного количества воды,это самое правильное,за 46 лет 1 раз,как же я не люблю когда все по граммам,люди на глазок делайте,все увидите.те кто вымеряет,это не повора,а так бездушные готовщики елы Комментарий от : @Nas-Rat18126 |
 | Нудно долго Комментарий от : @user-dh3ly4tn8z |
 | Точно на максимум духовку ставить? У меня до 300° Комментарий от : @Romchik193 |
 | Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю! 👍❤️ Комментарий от : @marinadianova5659 |
 | Спасибо за рецепт получились шикарные пироги. Комментарий от : @user-gd2rz5wq6l |
 | Спасибо за МАСТЕР-КЛАСС!!! Моё любимое блюдо,все секреты раскрыли.. Дай Бог здоровья Вам 🙏🙏🙏 Комментарий от : @TanyaKarelina |
 | Умница большая, Вы! Благодарю за замечательные рецепты! Комментарий от : @user-no3st6zp2h |
 | 3:02 а как тогда выглядит полная чайная ложка??? Комментарий от : @user-hp3yy4tu2q |
 | СПАСИБО большое за рецепт Комментарий от : @user-tl7im8wo2v |
