Формат | Размер | Скачать |
---|
Название | : | |
Продолжительность | : | |
Пользователь | : | id 986983650784 |
Дата публикации | : | ript src= |
Просмотры | : | layer\/3b96d06c\/www-embed-player.vflset\/www-embed-player.js |
Понравилось | : | 1,469 |
Не понравилось | : | 16 |
Мои рецепты в текстовом формате смотрите здесь zen.yandex.ru/tastyminute Рецепты: ---1--- Икра из баклажанов • Баклажаны – 1 кг • Перец сладкий – 400 г • Помидоры – 500 г • Лук – 1 шт. • Чеснок – 1 зуб. • Кинза • Масло растительное – 70-80 мл • Соль ---2--- Быстрые баклажаны на сковороде • Баклажаны – 2шт. • Перец сладкий – 1 шт. • Лук – 1 шт. • Чеснок – 2 зуб. • Кунжут – 1 ст.л. • Сахар – 1 ч.л. • Лимонный сок – 1-2 ч.л. • Перец красный острый – 1/3 ч.л. • Масло растительное – 3 ст.л. • Соевый соус – 1,5 ст.л. • Петрушка • Кинза ---3--- «Отбивные» из баклажанов • Баклажан - 1 шт. • Яйца - 2 шт. • Мука • Соль • Подсолнечное масло ---4--- ЭКСПЕРИМЕНТ! Варенье из баклажанов • Баклажан – 1-2 шт. (300 г) • Лимонный сок – 3 ст.л. • Сахар коричневый – 180 г • Вода – 300 мл • Гвоздика – 6 шт. ---5--- Закуска из баклажанов с помидорами за 20 минут • Баклажаны - 3 шт. • Помидоры - 400 г • Базилик свежий - 50 г • Чеснок - 2 зуб. • Масло растительное (у меня оливковое) • Тимьян сушеный - 1/2 ч.л. • Орегано сушеный - 1/3 ч.л. • Соль ---6--- Салат на каждый день • Баклажаны - 2 шт. • Помидоры - 4 шт. • Лук - 1 шт. • Лавровый лист - 1шт. • Подсолнечное масло (ароматное) • Соль Комментарий от : @min2ru |
Баклажановое варенье в Армении готовят очень давно лет этак 60 *70 можно варить варенье и из кожуры арбуза Помидор дыни и т д но все ровно спасибо за рецепты , да нарезать лечше на маленькие кусочки Комментарий от : @luizaindzheyan8252 |
Можно добавить немного лимона и чеснока попробуйте может понравится Комментарий от : @luizaindzheyan8252 |
Привет а если вы лук в салате замаренуете то вкус будет совершено другой на много приятней Комментарий от : @ninadolzikova4118 |
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВКУСНЯШКИ ❣😋👍👏 ВЫ 😊 ЗАМЕЧАТЕЛНАЯ ХОЗЯЮШКА ❣ ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИИ 😘 Комментарий от : @tatjanajakob1950 |
Мне очень понравился первый рецепт баклажанов, очень вкусно. Но у меня проблема со временем запекания баклажанов и перца. Первый раз когда готовила этот рецепт, поставила время в духовке 30 мин, вытащила овощи а они вообще не готовы, поставила ещё 15 минут, посмотрела на овощи, а они всё равно не готовы, пришлось поставить ещё 15 минут. Я подумала что может проблема была в духовке. Сейчас ещё раз готовлю первый рецепт, уже в другой квартире и другой духовке, но проблема все та же. Овощи простояли в духовке 30 минут и только на половину приготовили, пришлось поставить ещё 30 минут. Мне кто нибудь может подсказать, это только у меня такая проблема? А может баклажаны и перец должны быть не доготовленными? Подскажите пожалуйста Комментарий от : @sico-logica |
Интересно, а можно заменить помидоры на томатную пасту? Комментарий от : @user-wv1wl5df5z |
В это варенье можно добавить в последние 10 минут варки грецкий орех. И варить с кардамоном. Очень вкусно Комментарий от : @juliamollentor3971 |
Очень вкусно спастбо Комментарий от : @user-fp8js2dp4x |
Огромное спасибо за рецепты. Очень вкусная подача рецептов. Комментарий от : @user-mt6kr1gu1y |
Оксана, спасибо за рецепты. Если что то готовлю, смотрю Ваш блог. Не один раз готовила по Вашим рецептам. Знаю, что вымеряно до грамма, поэтому без страха, сразу готовлю Ваши рецепты. Спасибо. Комментарий от : @user-dl3xd1gb6j |
Отличная клизма ,проср@лся наконец Комментарий от : @user-rx3de2nr6h |
Подскажите пожалуйста, во втором рецепте чем можно заменить соевый соус? Комментарий от : @user-xn3lg1ni8w |
Первый салат очень невкусный,сделала всё точно как у вас,но увы,даже не знаю чего бы туда добавить чтоб не выбрасывать,жалко просто своего труда. Комментарий от : @user-sx8yj8sf8x |
А из замороженных можно этот салатик делать? Комментарий от : @user-gp4ie6rr2o |
Оксана, как всегда вкусно, полезно и очень приятно слушать🌺 Комментарий от : @irinakimovna |
Я давняя ваша подписчица, но не перестаю восхищаться вашим приятным голосом и грамотной речью 👍👏👏 А про рецепты, уж, и вообще, само собой - классные! 👌Многим кулинарным блогерам надо брать с вас пример! Счастья и удачи вашей дружной семье! 💖 Продолжайте нас радовать! 😘 Комментарий от : @user-tm4ve2ib8o |
Икра из баклажан в сыром виде,конечно, на любителя...ближе классический рецепт Комментарий от : @user-nx8qb6mm4c |
Откуда вы взяли такую музыку? Комментарий от : @anastasiarazumova7113 |
Не могла удержаться что бы не написать слова благодарности. Не все принимаю, но что понравилось перепишу себе в тетрадь. Спасибо. И дай Бог здоровья этому талантливо у чеовеку Комментарий от : @user-cw2xv3nm7x |
Сколько смотрю просто вы накололи ,приварили но баклажаны же имеют свойство горчить я ни когда не вижу чтобы присолить приворить в солёной воде.Что не горчат? Комментарий от : @user-ge2rh1gm1g |
Отбивные чудо просто! Спасибо! Комментарий от : @user-fz6xy3qt7z |
С'емочная группа и актеры озвучки -- профессионалы. Комментарий от : @user-hj7ef7xe9y |
Всё рецепты хороши, но огромное спасибо за быстрый салат с жареными баклажанами.Ох и подсела я на него, готовлю практически каждый день.Рецепт ум отъешь.❤ Комментарий от : @nabejdanetesova8645 |
Спасибо боклажаны обажаю.Смотрела бы вас и смотрела. Комментарий от : @user-mb7we3uo3s |
У меня есть рецепт Холодной закуски из баклажан, делаю её уже более 20 лет. Не знаю куда можно сбросить вам Комментарий от : @user-nh4qn3or3v |
Первое, что тебе придётся сделать, это отказаться от мяса. Ты будешь удивлен тем, как просто заменить отвратительную, ядовитую трупятину на сбалансированный рацион, состоящий из фруктов, овощей, овсянки, бобов и бесконечного множества других опций. "Мясо - для слабаков" Джон Джозеф Комментарий от : @user-dk2iv1sy1d |
Какая Вы умница! Восхищаюсь Вами и вашими рецептами. Буду готовить по Вашим рецептам. Комментарий от : @user-rp7mm8vh8p |
Баклажановое варенье на кавказе готовят из молодых и маленьких плюс ванелин Комментарий от : @user-pn3vt7xf4p |
Очень затянутое видео. Половино ролика смотришь, как вы накладываете блюдо и пробуете его Комментарий от : @Alena0561 |
Армянський салат Комментарий от : @user-dg4oj2wz8l |
Икру делаю,называю сырой,иногда тоде режу мелко,а вс основном блендером измельчаю,вкус не меняется. Комментарий от : @Tatiana_Y.66 |
Это армянский хоровац, первый рецепт, но обязательно нужно добавить уксус или лимонную кислоту, что у кого есть, я готовлю это блюдо круглый год, не знаю кому, но мне супер,не надоел, запекать на мангале лучше всего, но не всем возможно, можно на рассекатели пламени, там умещаются ровно 3 синеньких, вкус мангальный Комментарий от : @user-hn9tz4kz1s |
🙏🙏🙏😇😇😇 Комментарий от : @lidiadanilyuk3083 |
МИРУ-МИР!!!!!!!! И ВАМ МИРА И ЗДОРОВЬЯ !!!!! Комментарий от : @lidiadanilyuk3083 |
я чищу овощи ножиком с мелкими зубчиками..цены ему нет! и сырые и варёные..и лук..и помидоры..ну всё! а картошку в мундире!!!!!!!!!!!! просто сказка..и точить не нужно..когда-то вначале нулевых я купила один небольшой бергофовский..попробовала..и ..купила ещё 10! баклажаны запечёные..я их с перцами вместе оставляю просто в остывающей духовке- там они и доходят и чистить легче..кстати..этот ножик с такими зубчиками не лушит сок при нарезке и даже яблоко тонко чистит..отличный помощник! Комментарий от : @10031960able |
Какие синии брать на квашение? Комментарий от : @tanyagordon5264 |
0:40 Комментарий от : @user-th9rl5of8c |
Ой ,ну икра из баклажанов это реально оооочень вкусно. Никогда бы не подумала, все настолько просто. Причем сделала с запеченым на зиму перцем из банки, по случаю стоит открытая в холодильнике. Спасибо за рецепт. Комментарий от : @user-hj3iq6rm5j |
Дополнение к икре. Нарезанные печёные баклажаны нужно оставить на некоторое время в дуршлаге. Из них вытечет лишний сок и икра не будет водянистой. Комментарий от : @user-ri2pe6op4x |
Здравствуйте ! У нас в Азербайджане из баклажанов готовят варенье но из маленьких и кожу не счищают. Комментарий от : @mikromikrabi402 |
Спасибо за рецепты. Да благословит вас Господь Бог и ваших близких. Комментарий от : @user-ot6ks8mg2i |
Оксаночка, спасибо за рецепты и за подачу .вас приятно смотреть и слушать. Доброго вам здоровья!❤ Комментарий от : @user-tz6fw2cz5b |
Salam bizdə badımcan mürəbbəsi olur lakin balaca tərəvəz olur bütöv halda bişirilir qozda əlavə edə bilərsiz bir də pomidor mürəbbəsi bişirilr cox dadlı olur 2 yerə bölünür bişirilir birbaşa bişirilir nuş olsun əllərivə sağlıq! Комментарий от : @rehanexanlarova-hn9yb |
Супер. Обожаю баклажаны. Я наверное в е овощи обожаю. 🤭 И тыкву, и кабачек, и капусту, и морковь и свеклу. Прямо незнаю даже что больше. Но баклажаны это да! Рецептики очень вкусные. Проверяли . Кроме, сладкого. Не рискнула😊 Сладкое не очень.. Спасибо золотце. Делись рецептами. Мы их очень любим. И тебя любим 💐 Комментарий от : @user-od6pg7ut7n |
Молодец! Умничка! Комментарий от : @user-wj9dt7hz5o |
Сколько смотрю ваши рецепты и удивляюсь вашей фантазией, а варенье из баклажан, ну просто слов нет, буду пробовать, впрочем как и другие ваши рецепты. Уже два года делаю заготовки на зиму только по вашим рецептам и очень, очень довольна.Благодарю Вас! Здоровья Вам и такому замечательном оператору!!! Комментарий от : @user-kt8jo7lk8k |
Тем, кто не любит вареные баклажаны. Разрезать слайсами по 1см, испечь в духовке 20минут с солью и каплей оливкового масла. Промакнуть соусом: оливковое масло, слабый винный уксус, чеснок, соль, перец. Бомба! Комментарий от : @oxanaweber3108 |
Надо попробовать. Комментарий от : @user-tx4mj8du3o |
Вы уж меня простите, но сил нет читать все комментарии. Спасибо Вам огромное Примечания Вашего мужа- шедевральны. сижу ржу. Рецепты огонь❤ Комментарий от : @user-jx9ep4dc7x |
Супер!!! Супер!!! Супер!!! Молодцы ребята!!! Спасибо большое!!! ❤ Комментарий от : @user-gy1uo4vy2g |
Спасибо.Интересно Комментарий от : @user-gx1ok1df5q |
Спасибо огромное! Так вкусно, красиво и с любовью ❤! Комментарий от : @user-wj2wy2ul6z |
Тошнотворный голос Комментарий от : @user-tm7ut1ep8g |
Прекрасные рецепты, но точно вкусняшки❤❤❤ Комментарий от : @user-oh3ml8lu1q |
Можно баклажаны испечь на газу, я прямо на комфорку ложу и подпекаю до мягкости, они вкуснее и пахнут дымком и внутри беленькие, всё остальное сырое и чеснок, очень вкусно Комментарий от : @user-uo6wo2it2j |
Оксаной вы просто прелесть голос очень приятный все грамотно обьясняете без лишних слов удачи вам во всем Комментарий от : @rozali4907 |
Мы в варенье из баклажан добавляли орехи во время варки.Баклажаны использовали бэби-маленькие. Комментарий от : @user-ei9sv6iq5r |
Оксана,а где можно найти видео икры в баночке на зиму? Не соте)) Комментарий от : @user-hr7jc2nt2d |
Так делала моя бабуля)) эта икра (первая) бежественна, особенно на следующий день❤ Комментарий от : @natalyazakharova3464 |
Оксана, я очень люблю смотреть как же вы здорово выкладываете ваши рецепты. И я могу сказать, что у вас талант. Прошу прощенья, но я всем новоявленным блогерам советую учиться у вас. Спасибо вам и вашему мужу за хорошие рецепты, за тонкий юмор и за то, что вы есть. Комментарий от : @user-jn8fj2ne7h |
"И лучше ложкой из большой посуды" 😂😂😂 у меня аж слюнки потекли, хотя я только что отобедала Комментарий от : @olga_moti_travels |
Спасибо большое за ваши советы ❤❤❤❤ Комментарий от : @user-xw7dj4tt1f |
Спасибо .Всё супер. Комментарий от : @elenakosyreva6892 |
Попробовала первый рецепт, нереально вкусно, просто нет слов. СПАСИБО!!! Комментарий от : @user-jx5gv6uy9y |
Простые и быстрые рецепты.Благодарю. Комментарий от : @user-le9uz1mp4z |
Благодарю ❤ Комментарий от : @ValeRia-mc5wh |
Восхищаюсь этой хозяйкой❤ Комментарий от : @user-qq3rv3ze3e |
Салат мы называем Аджап сандал! А не икра! Очень вкусное сочетание запеченых овощей с кинзой! К шашлыку лучше не придумаешь! 👍 Комментарий от : @marinamazepa5169 |
Супер мне нравится сегодня буду готовить после работы Комментарий от : @user-xh3xb5id1h |
Красота Комментарий от : @user-ex1tv2up1q |
Смачно Комментарий от : @user-ex1tv2up1q |
Оксаночка, я не устаю вами восхищаться, какая вы умница. Я многие ваши рецепты готовила, моим домашним очень все нравится .❤❤❤ Комментарий от : @user-iz4pm6vv3k |
Доверилась Вашим рецептам,надеюсь все будет вкусно!!! Комментарий от : @user-eq4er2cy3d |
Подписана на вас вк. А вы оказывается здесь милионник! Баклажаны в этом году у меня уродились слава Богу. Искала рецепты с ними. Больше можно не искать. Здесь вон сколько 😀 Комментарий от : @user-sy1gv3fw1z |
Оксана добрый вечер, а есть у вас рецепт баклажановой икры на зиму. Ваш первый рецепт нам очень нравиться нельзя его закрутить на зиму и сколько добавить уксуса. Комментарий от : @user-zv8yt3hn7y |
А кожица полезная! Комментарий от : @user-ie4bk5jv8r |
Первый рецепт,икрой не назовёшь,скорее это салат.Мне не понравился,попробовала приготовить,сочетание печеных баклажан и перца со свежими помидорами и свежим луком не очень вкусно. Комментарий от : @user-gm6tx1bb6r |
Ты Умница!! Комментарий от : @user-yj9xr3jy2i |
Спасибо за новый рецепт отбивные обязательно попробую👍🙏 Комментарий от : @user-vx1fn9jb4b |
Божечки, какая же вы вкусная умничка🥰 Благодарю🙏 Комментарий от : @user-ks4um5yt2e |
В детстве не любила баклажаны. Вышла замуж, стала экспериментировать и влюбилась в этот овощ! Обязательно попробую ваши рецепты. Спасибо Комментарий от : @thatperson9835 |
Молодец, всё супер. Только к последней закуске, где баклажаны с помидорами сверху я бы посыпал тёртым или сулугуни или моцареллы Комментарий от : @andronik-dv5zj |
Не петрушку не кинзу не люблю, только укроп и лук зелёный Комментарий от : @yevgeniyalazova5969 |
🙏🙏🙏💐🎉💐🎉💐🎉💐 Комментарий от : @user-kk2bv2oo5q |
Боже мой какой приятный голос, как красиво говорите . Спасибо вам за рецепты, вас приятно слушать. Комментарий от : @cansubalta9891 |
А ТАК ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ. БЛАГОДАРЮ Комментарий от : @user-si7vb3hw2p |
БАКЛАЖАНОВОЕ ВАРЕНЬЕ ВАРЯТ НЕ ТАК БЕРУТ МЕЛКИЕ ПЛДЫ ОЧЕЩАЮТ И ВЫДЕРЖИВАЮТ В ИЗВЕСТИ И ОНИ СТАНОВЯТСЯ ПРОЗРАЧНЫЕ, А ПОТОМ ВАРЯТ ИЗ НЕГО ВАРЕНЬЕ Комментарий от : @user-si7vb3hw2p |
Молодец девочка. Без заморочек, длительной нарезки, как на других каналах, лишней болтовни и все вкусно🤗🤗🤗 Комментарий от : @user-nl4js4uk6f |
Баклажаны обожаю,обязательно буду готовить,хотя если честно,всегда так их готовила И на зиму загатовки.Трлтко икру на зиму не делала,летом готовила и ели.За рецепты,за ваше немногословное,только то что надо видео.Да просто за то,что вы опрятная,с приятным голосом.А вашему помощнику,мужу,отдельное спасибо,за его уместное чувство юмора!!! Комментарий от : @user-vc5zj4pe3x |
Оксана, приветствую! Большое спасибо за очередную подборку из обожаемых мной бакоажан, очень кстати 😊И за идею заправлять закуску из #1 ароматным маслом, обязательно попробую. Комментарий от : @apostleofwinter |
💋💋💋👍💖🤗💐 Комментарий от : @user-tj8lx2kn7v |
Спасибо за чудесные рецепты, обожаю баклажаны особенно запеченные. Еще люблю закуску из баклажан, где Ломтики нужно запечь под тонким слоем из смеси сыра с майонезом и чесноком. Очень вкусно. Комментарий от : @user-us8bo9rc9l |
Синие долго в соли не держатель минут 15хорошо солите,но хорошо промойте холодной водой,вы мне очень нравитесь ,готовите проф. Иоченькрасиво ведёте передачи приятно вас слушать,с шутками уважением друг к другу ,надеюсь вы муж и жена если так,и вести себя по жизни всего вам хорошего,всех благ. Комментарий от : @tatyanatolok1555 |
Смотрю вас мой любимый канал, сама профессиональный повар,жыву,в Америке30 лет проработала шефом,хочу подарить вам рецепт из бклажан,здесь его называют Рататуй.Маринад:2 стакана уксуса,1н стакан воды 1н ст.. сахара лавровый л.ч. перец горошком.Баклажаны режим крупным куикм,очисщенные.солим даём постоять немного промываем холодной водой.частями промываем иотвареваем в кипьящем маринаде ,до готовности,не перевариваю достаём на сито даём стечь,отдельно перцыкрасные пропускаем на мясорубке,ч Уть вды в кастрюлю,прокрученные перцы15 минуты атваритьзправит растительным маслом чеснок чуть соли ,сахар,учитывая то что синие отваревали всладко кислом маринаде исполнили синие чтобы горечь ушло,а солить нужно было обильно но потом хорошо промыть холодной водой поетому ,будет достаточно всего и соли и сахара икислоты,с маринада,перцы готовые,вконец заправлны чесноком смешать аккуратно сотварными синими. Дать остыть кушать охлаждением Салат очень интересный кисло сладкий умеренно подсоленной мжна добавить чуть красного персика острого.Можна зделать такой салат с жёлтыми перцами очень необычно смотритриться,желтым,янтарный.не переварить синие,не доваренные тоже не годиться,я думаю вы ,зделаете все отлично Ре цепт дала ресторанного объёма, уменьшите все сами чтобы синих било почти равно сколичеством перца. Комментарий от : @tatyanatolok1555 |
А первый рецепт (икра кусочками) можно на зиму закрутить? Есть такой рецепт? По поводу горечи баклажан согласна полностью... За все мои тридцать с гаком лет, двух браков, готовки этого супер овоща во всех видах (жарка, тушение, крем су, консервация) ну вот ни разу горькие не попались... Никогда ничего не вымачивала.. Овощ магазинные, огорода не имею... Может везло, а может город у нас такой, что нет горьких баклажан 😊.. Все в Питер! 🎉. На баклажаны с помидорами фкту можно накрошить... Как по мне... Отлично выйдет Комментарий от : @user-np1uk4wi4g |
Я тушу баклажаны с помидорами и с сахаром добавляю при тушении ложку муки и немного водички закрываю крышку и тушу до готовности.Помидоры без шкурки пальчики оближешь. Комментарий от : @e.1225 |
Достаточно сказать,что это "просто вкусно", добавлять НУ,это безграмотность и режет ухо!!!!@ Комментарий от : @user-el5lb3tk5s |
Аак варенье из тыквы.позожа Комментарий от : @aydinyan3 |
Увавжаемый и невидимый оператор, берегите вашу прелесть! По-белому завидую : надо же - так повезло с выбором супруги - женщина-ангел! Обожаю всю вашу семью, с которой вовсе не знаком. Мир вашему дому. Комментарий от : @leoagris3217 |